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高分子溶液特性粘度在食品行業(yè)的應(yīng)用如下：1、淀粉的糊化特性粘度是淀粉糊的重要性質(zhì)。中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T22427.7-2008規(guī)定了淀粉粘度的測(cè)定方法。2、乳品行業(yè)粘度的測(cè)定，在乳品的開發(fā)、質(zhì)量控制等方面越來(lái)越重要。牛乳的表觀粘度值與濃度有關(guān)，牛乳的濃度有影響著牛乳的流體類型。粘度是攪拌型酸奶生產(chǎn)過(guò)程中重要的控制項(xiàng)目之一，也是評(píng)價(jià)酸奶質(zhì)量的重要指標(biāo)。另外，在乳品在濃縮過(guò)程中，也可以通過(guò)粘度的測(cè)定來(lái)確定濃縮的終點(diǎn)。3、果汁果汁的流型與是否含果膠有關(guān)。如果含果膠時(shí)，果汁...
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自動(dòng)相對(duì)粘度儀的適用范圍：自動(dòng)相對(duì)粘度儀主要測(cè)定潤(rùn)滑油在高溫高剪切速率下表觀粘度，其測(cè)試原理是在150℃試驗(yàn)條件下，在氮?dú)猓ǘ趸迹┑膲毫ψ饔孟?，使試樣從毛?xì)管粘度計(jì)中流出，由試樣的流出時(shí)間及壓力，可得到毛細(xì)管粘度計(jì)表觀剪切速率達(dá)到一定的表觀粘度，用各個(gè)粘度計(jì)池校正的曲線與所測(cè)壓力相對(duì)應(yīng)的油品粘度。自動(dòng)相對(duì)粘度儀的特點(diǎn)：1、測(cè)量速度快。3分鐘出結(jié)果，普遍為5～8分鐘出結(jié)果，全過(guò)程耗時(shí)不超過(guò)15分鐘。2、自動(dòng)化程度高。測(cè)量，清洗，干燥，結(jié)果計(jì)算，重復(fù)性計(jì)算全部自動(dòng)完成。3、測(cè)...
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一、餾分收集器的用途：餾分收集器在科研、醫(yī)療、高等院校及廠礦企業(yè)實(shí)驗(yàn)室等部門進(jìn)行液相色譜層分析時(shí)，本系列儀器能自動(dòng)計(jì)時(shí)、計(jì)滴分量采樣收集層析液，從而代替手工操作實(shí)現(xiàn)自動(dòng)采樣收集，提高收集質(zhì)量和工作效率。本系列餾分收集器可與我廠生產(chǎn)的紫外檢測(cè)儀、恒流泵、梯度儀、層析柱系列、記錄儀系列組成液相色譜分離層析系統(tǒng)，是生命科學(xué)研究的理想實(shí)驗(yàn)儀器。二、餾分收集器的特點(diǎn)：餾分收集器采用新單片機(jī)技術(shù)，能進(jìn)行順計(jì)時(shí)、和計(jì)滴等功能操作，且具有自動(dòng)復(fù)位、自動(dòng)計(jì)管、功能指示、動(dòng)態(tài)設(shè)置掃描、六位數(shù)碼顯...
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自動(dòng)相對(duì)粘度計(jì)測(cè)量時(shí)需要注意的3點(diǎn)事項(xiàng)：一、自動(dòng)相對(duì)粘度計(jì)的性能指標(biāo)必須滿足國(guó)家計(jì)量檢定規(guī)程度要求。使用中的儀器要進(jìn)行周期檢定,必要時(shí)（儀器使用頻繁或處于合格臨界狀態(tài)）要進(jìn)行中間自查以確定其計(jì)量性能合格,系數(shù)誤差在允許范圍內(nèi),否則無(wú)法獲得準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。二、特別注意被測(cè)液體的溫度。許多用戶忽視這一點(diǎn),認(rèn)為溫度差一點(diǎn)無(wú)所謂,我們的實(shí)驗(yàn)證明:當(dāng)溫度偏差0.5℃時(shí),有些液體粘度值偏差超過(guò)5％,溫度偏差對(duì)粘度影響很大,溫度升高，粘度下降。所以要特別注意將被測(cè)液體的溫度恒定在規(guī)定的溫度點(diǎn)附近...
2-25
熱場(chǎng)場(chǎng)流分離儀是一型高溫高壓的儀器，體積較大，并且需要配用一個(gè)較大型的恒溫浴槽。熱場(chǎng)場(chǎng)流分離儀用于分離與分析有機(jī)相溶劑體系的聚合物、淀粉等高分子材料，類似離心場(chǎng)具有兩個(gè)分離原理那樣，熱場(chǎng)場(chǎng)流儀也具有兩個(gè)分離原理：流體力學(xué)體積分離和熱擴(kuò)散性分離，因此，可以利用這一功能，對(duì)流體力學(xué)體積相同或接近、但是官能團(tuán)差異明顯的不同聚合物的共混物進(jìn)行分離與分析，例如：分子量和流體力學(xué)體積都很接近的PS與PMMA，用GPC很難將其分離開來(lái)，但是用熱場(chǎng)場(chǎng)流分離儀就可以很方便地將其分開，而且分離速...
12-25
液體處理工作站的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)領(lǐng)域：1.定量PCR。此類的實(shí)驗(yàn)不同于定性PCR反應(yīng)，對(duì)樣品處理需要更高的度和準(zhǔn)確度，以避免由于加樣的實(shí)驗(yàn)誤差，而造成假性的高反應(yīng)產(chǎn)物。配合定量PCR，可以保證反應(yīng)結(jié)果的可靠性。2.酶標(biāo)反應(yīng)。由于可更換的吸嘴，可以避免傳統(tǒng)的管道式加樣導(dǎo)致的反應(yīng)物的污染。3.熒光和化學(xué)發(fā)光高通量檢測(cè)蛋白。配合讀板式的熒光和化學(xué)發(fā)光高通量的蛋白檢測(cè)儀，更率、更準(zhǔn)確地定量蛋白質(zhì)。4.基因工程等，如可以將需要的細(xì)胞或者細(xì)菌克隆從24板或者其他的培養(yǎng)中取出，按照自己設(shè)計(jì)的次序，...
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離心場(chǎng)場(chǎng)流分離儀是一種非常先進(jìn)的分離分析儀器，具有強(qiáng)大的分離功能：不僅能按照樣品的尺寸/體積來(lái)，而且還可以按照樣品的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分離！這是因?yàn)闊釄?chǎng)采用了熱擴(kuò)散分離原理，因此特別適合共混物的分析。離心場(chǎng)場(chǎng)流分離儀在橡膠領(lǐng)域的應(yīng)用是非常典型的應(yīng)用：不僅可以分析橡膠中聚合物的分子量/分子量分布，而且還可以將凝膠物質(zhì)分離出來(lái)并測(cè)試其含量。與傳統(tǒng)的秤重法相比，大大節(jié)省了時(shí)間、顯著提高了測(cè)試精度、重復(fù)性和重現(xiàn)性，目前已為大多數(shù)世界橡膠制品、輪胎企業(yè)和研發(fā)單位所采用，將來(lái)必將成為橡膠分析的...
11-9
自動(dòng)進(jìn)樣器是一個(gè)自動(dòng)進(jìn)樣系統(tǒng)，標(biāo)準(zhǔn)模式下zui多可以進(jìn)120個(gè)樣品，它可以作為一個(gè)獨(dú)立系統(tǒng)獨(dú)自使用，也可以組成一個(gè)由計(jì)算機(jī)控制的系統(tǒng)聯(lián)合使用。通過(guò)不同菜單，可以對(duì)單個(gè)應(yīng)用的分析程序隨意改動(dòng)。對(duì)于固定體積進(jìn)樣而言，樣品的體積由內(nèi)置的定量環(huán)決定，定量環(huán)的體積很容易更換。在步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)的注射器的推進(jìn)下，定量環(huán)由預(yù)先選定體積的樣品沖洗，轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)樣閥后，只有樣品留在樣品環(huán)中，進(jìn)而被沖進(jìn)色譜柱中。一段由程序設(shè)定體積的樣品由進(jìn)樣針注入系統(tǒng)，在注射器和進(jìn)樣針之間安裝著轉(zhuǎn)移毛細(xì)管，此部分可以在進(jìn)...
